QUARTIER LATIN - SAINT GERMAIN DES PRES - Paris

Depuis le XIIIe siècle, le Quartier Latin est le fief de l'Université et des écoles parisiennes. En 1215, sur les flancs de la montagne Ste Genevieve, la plus ancienne université d'Europe se dote de ses premiers statuts. Quant à la Sorbonne, elle est fondée en 1257. Suivra le College de France en 1530. Puis au siècle suivant, l'Ecole Polytechnique, l'ecole Normale Supérieure, tout comme les prestigieux lycées Louis le Grand et Henri IV.

Saint Germain des Prés fut aussi le centre de mouvement politique, en effet la Place Saint Michel devint le centre de la Commune en 1871 et le départ des évènements de 1968.

Saint-Germain-des-Prés se veut l'rmblème de la culture à Paris. Il est vrai que ce quartier à toujours attiré artistes et ecrivains. A St Germain des Pres dès le XVII siècle, le monde litteraire se réunit dans les nombreux cafés, tel le Procpope qui a ouvert ses portes en 1869 : le lieu a été frequenté aussi bein par Diderot, Voltaire que Robespierre; Quant au Café de Flore et autre café des Deux Magots, ils organisent chaque année leurs propres prix littéraires.

La haute couture flirte ici avec les créations branchées, certains parlent même d’un « style » Saint-Germain. La rue Bonaparte accueille une succession de galeries d’art, d’antiquaires, de boutiques de décoration minimaliste et de boutiques de mode : un attachant déballage de formes et de couleurs, témoignage d’un mariage réussi entre l’histoire et la création .